Leestijd: < 1 minuutUitgave 18, december 2002 (4/6 personen) Iedereen die maar een beetje afweet van Mallorca, weet dat er veel amandel bomen groeien. De amandel was en is een belangrijk onderdeel in de mallorquinse keuken. Zo bestaat […]
Leestijd: < 1 minuut4 Personen Benodigdheden: 300 gram linzen (groene) 1 grote ui 120 ml olijfolie 2 grote rijpe gepelde tomaten 1 teen knoflook 2 laurierbladen 2 grote aardappelen 2 grote wortels 100 gram sperzieboontjes zout, peper, azijn […]
Leestijd: < 1 minuutUitgave 16, november 2002 6 personen Een van mijn favoriete nagerechten is deze kaarstaart met aardbeien. Heel makkelijk om te makken, en overheerlijk. Hij is niet alleen bij mij in trek, want tegenwoordig kom je […]
Leestijd: 2 minutenUitgave 15, oktober 2002 4 personen Sopes d’estiu, ook wel “Sopes de Soller” genoemd (”soep uit Soller”). Normaal gesproken gebruiken de Mallorcanen in hun gerechten, en zéker in hun “sopes”, veel kool. Aangezien er in […]
Leestijd: < 1 minuutUitgave 13, augustus 2002 4 personen Deze warme zomermaand van augustus heb ik gekozen voor de “coca de trampo” , zeer geliefd bij de Mallorquinen in de zomer, omdat het koud gegeten kan worden en […]
Leestijd: < 1 minuutUitgave 12, juli 2002 (4 personen) Deze maand heb ik gekozen voor een recept dat lekker is met wat gekookte of gebakken aardappeltjes, ook geschikt voor vegetariërs, omdat er geen vlees in zit. Het is […]
Leestijd: < 1 minuutUitgave 11, juni 2002 4 personen Pancuit, is een knoflook soep, die hier op Mallorca erg bekend is. Het is een soep die al heel lang bestaat, en elke generatie weer door wordt gegeven. Misschien […]
Leestijd: 5 minutenUitgave 44, januari 2005 Laatst kreeg ik een heel leuk boekje in handen, geschreven door Arjan Visser. Het heet de tien geboden en het zijn allemaal interviews met bekende Nederlanders en iedere keer zijn de […]
Leestijd: 3 minutenUitgave 34, mei 2004 Gemiste kans Zoals de meeste lezers inmiddels wel weten, werden er begin april op Mallorca de kwartfinales van de Davis Cup gespeeld. Allard heeft in de vorige editie van M.V. volledig […]
Allard van Gent
U bekijkt momenteel inhoud van een plaatshouder van Facebook. Klik op de knop hieronder om de volledige inhoud te bekijken. Houd er rekening mee dat u op deze manier gegevens deelt met providers van derden.
Meer informatieU bekijkt momenteel inhoud van een plaatshouder van HubSpot. Klik op de knop hieronder om de volledige inhoud te bekijken. Houd er rekening mee dat u op deze manier gegevens deelt met providers van derden.
Meer informatieU bekijkt momenteel inhoud van een plaatshouder van Hubspot Meetings. Klik op de knop hieronder om de volledige inhoud te bekijken. Houd er rekening mee dat u op deze manier gegevens deelt met providers van derden.
Meer informatieU bekijkt momenteel inhoud van een plaatshouder van Instagram. Klik op de knop hieronder om de volledige inhoud te bekijken. Houd er rekening mee dat u op deze manier gegevens deelt met providers van derden.
Meer informatieU bekijkt momenteel inhoud van een plaatshouder van Instagram. Klik op de knop hieronder om de volledige inhoud te bekijken. Houd er rekening mee dat u op deze manier gegevens deelt met providers van derden.
Meer informatieU bekijkt momenteel inhoud van een plaatshouder van X. Klik op de knop hieronder om de volledige inhoud te bekijken. Houd er rekening mee dat u op deze manier gegevens deelt met providers van derden.
Meer informatie