Last updated on juli 6th, 2025 at 06:32 pm
Leestijd: < 1 minuutNa jaren van vertraging, protesten en juridische strijd is er eindelijk weer leven in het clubrestaurant van de Club Náutico Molinar. De Madrileense keten Lamucca heeft het volledig gerenoveerde pand betrokken en opende er haar eerste vestiging buiten de hoofdstad. Maar de rust is nog lang niet teruggekeerd.
Nog geen week na de opening is er alweer ophef. Ditmaal draait het niet om vergunningen of illegale exploitatie, zoals bij de vorige uitbaters, maar om de vormgeving van het nieuwe restaurant. Volgens de havenautoriteit overtreedt Lamucca de regels met een veel te groot gevelbord. De maximale letterhoogte is 40 centimeter – een grens die volgens de autoriteiten ruimschoots is overschreden.
Lamucca toont zich inschikkelijker dan zijn voorgangers, die jarenlang in de clinch lagen met de overheid. Vanuit Madrid laat het bedrijf weten het bord desgevraagd aan te passen en zich aan de regels te willen houden. Daarmee lijken de nieuwe exploitanten een vriendelijker toon aan te slaan.
De keten, opgericht in 2008, staat bekend om haar moderne, toegankelijke keuken met invloeden uit de Spaanse, Aziatische en lokale gastronomie. Op de kaart in Molinar prijken gerechten van 20 tot 44 euro, naast ontbijtopties en een uitgebreide cocktailkaart. Ook het interieur is een mix van licht en stijlvol, met een knipoog naar Mallorca: lokale bedrijven waren betrokken bij de inrichting.
Of het nieuwe Lamucca-restaurant op termijn een rustpunt of een nieuw twistpunt wordt in het havengebied van Molinar, zal moeten blijken. Voorlopig is het eerste hoofdstuk er één met grote letters..
