Esmaralda’s Mallorcaanse recepten uit grootmoeders keuken
Sopes d’estiu (zomersoep)
Uitgave 15, oktober 2002 4 personen Sopes d’estiu, ook wel “Sopes de Soller” genoemd (”soep uit Soller”). Normaal gesproken gebruiken de Mallorcanen in hun gerechten, en zéker in hun “sopes”, veel kool. Aangezien er in […]