Last updated on mei 20th, 2023 at 06:43 pm
Liefhebbers van kaas en wijn op Mallorca gaan op 1 mei naar Estellencs. Daar worden op de beurs Fira del Vi i del Formatge de beste wijnen en kazen van het eiland uitgesteld.
De beurs ging in 2003 van start. Op elke hoek van het Mallorcaanse dorpje Estellencs vind je op 1 mei een brede selectie van Mallorcaanse wijnen en kazen. Daarnaast worden er ook ambachtelijk bereide andere levensmiddelen van het eiland aangeboden waaronder bijvoorbeeld jam, fruit en olijven.
Estellencs ligt in het Tramuntana gebergte en is een van de gemeenten waar de malvasía vaak voorkomt. Hiervan wordt de gelijknamige wijn gemaakt, eentje die door wijnkenners hoog wordt aangeschreven.
Fira del Vi i del Formatge 2015
Naast de vele kraampjes met lekkernijen worden op de Fira del Vi i del Formatge ook workshops en activiteiten voor kinderen aangeboden. Vanaf 11 uur kunnen de kleintjes op de Plaça del Triquet kennismaken met de Mallorcaanse koeien en ze leren hoe je flessen van glas kunt recyclen.
La Malvasía, de wijn uit het Tramuntana gebergte op Mallorca: